初出荷

今日は牛さんの初出荷。本年最初の牛さんの見送り、ドナドナの日です。早朝、まきばでの作業が終わる頃はすごい大霜で、愛車の軽トラックのフロントガラスはお湯をかけてもすぐに凍ってしまうほどだったのに、太陽の力でとても良いお天気になりました。牛さんを見送る日はこんな良いお天気が一番。雨や吹雪の日だと可愛そうです。え、どうせお肉になるんじゃないかって？私達はいろんな命を頂いて生きているのです。その命を見送る現場にいる私としては、大切に育てた牛さんの最後を安らかに見送ってあげたいのです。今年もこうして多くの牛さんを見送ることになるでしょう。１頭１頭に感謝しながら、大切に育てていこうと思います。