枝肉販売１７頭。2日分の出荷の牛さんを一気に販売しました。成績もなかなかいい牛さんがいて上々。全農さんからいい牛ですねとお褒めのお言葉を頂いて嬉しかったです。この牛さん達は、鹿児島の徳之島へ夫と二人で買い付けに出かけた時のもの。みんな良い牛…

今日は寒い日です。昼過ぎには霰が降りました。まきばの花壇にお花を植えようとしましたが突風で断念。陽だまりで猫達が2匹まあるくなってお昼ね。冬らしい気候にやっとなりました。こんな日はお餅が良く売れます。お肉もお値段が良くなります。やっぱり冬は…

まきばの玄関に早くも門松が！実はこれ、姉の友人が作ってくれました。餅屋だから正月の雰囲気でぴったり。早くも年末バージョンでやる気が一層湧き上がります。

今朝はスタッフ総出の出勤。張り切って作ります。新しいまきばは広い。何がどこにあるかまだ慣れなくて右往左往。歩く距離が長いねーと一言。皆で大笑い。予想以上にお客さんが来て下さったようです。結構注目されてたみたい。道沿いですもんね。まきばの壁…

早々と開店祝いの花輪が届きました。見事なお花。友人の八尋さん、設計士の入江さん、地元の友人の筑紫輸送さん、鉢花があちこちの方々から次々に届いています。まきばの中も一気に華やぎます。こんなに大勢の人々に祝っていただいて感激しています。頑張ら…

朝8時半よりタンソの予防注射。部会員全員で行ないます。毎度のことながら、牛さん達並んで待ってくれればいいのに、やはり注射は嫌いと見えて逃げる逃げる。1頭ずつロープで固定して獣医さんに注射してもらいます。夜は恒例の反省会いや、忘年会。私たち女…

今日は牧場全体がごった返しています。まきばは開店の準備でスタッフが総出で掃除にかかっているし、牧場は明日の炭素の予防注射の準備でおおわらわ。オマケに今日は大豆の刈り取り日。米を保管する保冷庫の移送も2つの業者さんが必死でやってくれています。…

朝早くからクレーン車がやってきました。まきばのガスをボンベからタンクにしてもらうように依頼したら、タンクは重いからクレーンでつるんだそうです。大勢の人と大きな機械類でまきばの工事が無事に終わりました。せっかくこんな大きなクレーンが来てくれ…

朝一番に引っ越しの助っ人に現れたのは、設計士の入江さん。今朝まで自宅庭のまきばは稼動していたので、まだかたずけの途中。昨日の駐車場の生コンがまだ完全に乾いていないのでとりあえず今日は人の手で持てる物を運ぶことにしました。けっこうあります。…

まきばの前の駐車場。夫がいきなりここは生コンを打とう、と。い、今から？そう、明日から引っ越しなんです。昨日、建設会社からまきばを引き渡してもらったばかり。言い出したら聞かない夫。夕方遅くまでかかって生コン打ちが終わりました。明日の引っ越し…

肉用牛生産者の会共励会の日。このごろ、イマイチの成績だったので自信をなくしていました。が、天は見捨てなかった！どうやら、銅賞に入賞。何と会の副会長が金、銀、会長が銅。三役で賞を分けちゃった結果になりました。嬉しかったです。会長の面目もかろ…

加工所「まきば」が急ピッチで仕上がってきました。もう一息で完成。あれれ、孫の涼がまきばのところで何か・・・・。これは何か。気になる方は「まきば」で確かめてください。来週はお引っ越しの予定です。来週末は新しい「まきば」が稼動していることでし…

雨が続いていたのでなかなかできなかった麦播き.(天気がいい日は他の用件がびっしり)やっと今日できています。やろうと思えばたったかたったか播いてしまう夫。見る見るうちに黒い麦まきの跡をつけています。私は牛さんの敷き料交換。ふわふわベットにしてや…

今日は先日出荷した12頭の牛さんの格付け。ここんとこ、枝肉の高値が続いています。うちは九州畜産センターへの出荷がほとんど。ここは相対販売なので、東京と大阪市場の平均値が基準となります。今みたいに高値が続いていると、お肉屋さんも大変だろうなー…

今日から12月。泣いても笑ってもあと1月でお正月。このごろの牛肉のお値段は上昇中。年末に向けての需要が活発なんでしょう。今日は牛さんの出荷、１２頭。一日がかりでした。今月は38頭の牛さんを送り出す予定です。みんな、喜ばれる牛肉になってください。…