田鋤き

麦を播く準備として田んぼを鋤き起こすのですが、天気が続いて田んぼが乾いているのでこの機会にと、夫は田んぼのでこぼこを直す作業をしています。田んぼに高低差があると水を入れたときに露出するところが草がたくさん生えます。うちでは除草剤を使わないでタニシに草を食べてもらうようにしているので、水が無いと活動しないタニシの習性を生かすためには田んぼの高低差をなくして平均に水がためられるようにすることが技術の一つになるのです。幸い、我が家にはいろんな機械類（ボブキャットとか）があるので自分でしてしまいます。大変な作業だとは思うのですが、安心して食べれる米つくりをするためにこの時期から準備するのです。