花と花芽

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牧場の周りが華やいできました。いろいろな花が咲き出したのです。花壇にはチューリップ。土手には菜の花。孫達が手に手に花を摘んでは花瓶に挿します。どこにも菜の花だらけ・・・。ところで、菜の花の花芽、おいしいですねー。おひたしは勿論ですが、天ぷらもいけます。孫達もおかわりの連発、大人気。ちなみに天ぷらの衣に米粉を入れるとからりと揚がります。も一つちなみに、米粉はまきばで販売中!牧場周辺の菜の花、菜花で食べられるか、孫達に花摘みに会うか、さあ、どっち!