28日は、消費者協会からのお招きで研修会に参加。生産者として食肉の安全性をどう考えるか、というテーマで一時間お話をさせて頂きました。相手は消費生活運動のベテランの皆さん。一生懸命に生産の現場に関わるものとして、日頃の思いを交えて説明しました…
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